1 | Âmbito da Iniciativa
O Mercado do Queijo consiste num certame de valorização, promoção e comercialização do Queijo Serra da Estrela DOP e de outros produtos endógenos da Serra da Estrela, podendo existir produtores convidados de queijo de outras regiões do país e do mundo.
É organizado pelo Município de Gouveia e conta com a colaboração da APROSE – Associação dos Pastores e Produtores de Queijos da Serra da Estrela, do Instituto de Gouveia – Escola Profissional e da EstrelaCoop – Cooperativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela.
2 | Inscrição
Os interessados em participar nesta iniciativa, deverão inscrever-se através do preenchimento
do seguinte formulário https://forms.gle/m1GG3bEB9vkYEUDw7 até ao próximo dia 11 de março, ou presencialmente no Posto de Turismo de Gouveia |Casa da Torre – Av. Bombeiros Voluntários de Gouveia, 6290-520 Gouveia.
A seleção de inscritos será realizada de acordo com o número de bancas disponíveis (cada banca tem a dimensão de 2mx1m) no certame e a tipologia do produto a apresentar, e será comunicada até dia 20 de março.
3 | Obrigações dos participantes
Os participantes obrigam-se a respeitar as presentes normas de participação e as indicações da
organização, podendo ser excluídos em caso de incumprimento.
4 | Data e horário de funcionamento
O Mercado do Queijo decorre nos dias 29 e 30 de março, entre as 10.00h e as 19.00h.
5 | Práticas sustentáveis
Os participantes obrigam-se a adotar, no âmbito do certame, práticas ambientalmente sustentáveis, sendo proibida, nomeadamente, a utilização de utensílios de plástico para a comercialização dos produtos do certame e aconselhada a reutilização de materiais para decoração das bancas de venda.
6 | Disposições Finais
Perante dúvidas ou omissões relativas à aplicação das presentes normas de participação, deverão prevalecer as orientações emanadas pelos elementos da organização do Município de Gouveia.
Contactos
Mercado Municipal de Gouveia
Email: mercadomunicipal@cm-gouveia.pt
Telefone: 238490210- 962033099